グルメニュース
八景のお鍋って・・
八景はお鍋の種類が大変豊富です。 料理長の技で素材に合わせた様々なお出しを作り、野菜も締めもその都度替わります！猪・松葉ガニ・すっぽん・地鶏と蒜山大根の味噌鍋・ちゃんこなど人気鍋はもちろんですが他にも鴨鍋・野菜鍋をご用意できます！ 詳しくはプランをご覧ください！
年中人気のすっぽん鍋・・八景のすっぽんは鳥取から、おいでになる前日に活きたまま届きます。かわいそうですが・・調理場でその時を待ち、美味しいスープとお鍋に変わります。怖い・臭そう・グロテスク・・そんなイメージや出し方はいたしません！お造り・レバー刺し・お鍋・雑炊・・すっぽんのあっさりとしたスープとコラーゲンの魔法にきっと虜になることでしょう。 いつか食べてみたいけどなぁ・・という方は八景ですっぽんデビューはいかがでしょうか？
猪 解禁 ・・・湯原あたりでは猪は残念ながら害獣です。食べるものが少ない冬は畑を荒らしてしまうからです。 ということで・・猟友会の皆さんの出番になります！
地元で獲れた新鮮な猪は臭いなんてとんでもありません！料理長の技で味噌鍋によし！しゃぶしゃぶによし！焼いて良し！
冬のジビエは八景の猪で決まりです！
新メニューとして猪しゃぶを始めました。
松葉ガニ 解禁・・八景では月替わりの献立に蟹は用いておりません！ ということで・・蟹のストックは一切ございません。 大変ご好評なわけはそこ！にあります。 蟹のプランや別注をご希望いただいた枚数だけオーダーをかけますので、活きたものが届きます。美味しくて当然の理由です。
お一人様向けのお鍋プランも充実しています。
 野菜の八景だからこそ・・
ベジタリアンでなくても今回は野菜だけをたっぷり召し上がりたい！というお客様のご要望に合わせて「野菜尽くし」はいかがでしょうか？(冬はお野菜鍋コース）
料理長の正原による野菜料理の楽しさや満足をうちならではの味でお届けしたいと思います。料金そのままでお一人様だけでも変更きます！
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冬季限定 プチ湯治のすすめ
寒い冬にわざわざお帰りいただくのですから３泊のご滞在はいかがでしょうか？
八景では連泊のお客様に毎日食事を楽しんでいただけるように、毎朝 召し上がりたい物を伺うようにしています。
そんなわがままを言ってはいけないと勘違いしていた皆さんへ・・それは違いますよ！と八景はご提案します。もともと二泊の方が多い宿ですが今回のプランでは
その日の食欲に合わせてご滞在中の料理の内容だけでなく品数のご希望をお伺いしいたします。
こたつでお昼寝中心の方にはご滞在中のお掃除時間のご希望やお昼ごはんのお伺い・・
または散歩コースや温泉病院でスイミングはいかがでしょう？ゴルフの手配まで・・お手伝いします。３泊ならではの滞在中の特典もいっぱいです！
詳しくは 八景プチ湯治プランへどうぞ！
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家族旅行のすすめ
平成９年にリニューアルオープンして１２年目・・大人のカップルが中心だった八景はお客さまとともに年を重ねて、気づけば家族連れが中心の宿になってきました。
決して騒々しい宿ではありませんよ。笑い声がこだまするほんわかムードがいっぱいです。いつのまにか、カップルはご夫婦に！ご夫婦はおじいちゃまとおばあちゃまに！お子様たちは大人になりました。
お客様のアルバムの中に載せていただけることは当たり前のようで・・当たり前とは思えない感謝の気持ちでいっぱいです。
そこで・・せっかくの料理だからお子様はもちろん赤ちゃんにも・・というリクエストにお応えして離乳食を始めることになりました。
おかげさまで大変ご好評をいただいております。赤ちゃんも大切なゲストです！ お子様も社会化の第一歩を家族旅行でスタートします・・楽しい中で色々学んだりします。
食事のことから滞在中の不安までのご心配をしなくていいように・・いろいろ準備やお手伝いもしています。
詳しいことはお子様さぽーと をご覧ください。
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湯けむりドックプラン
健康って大切ですね！そう思いませんか？
湯原温泉ではまず健康チェックをしてからゆっくり温泉を楽しんでいただこうという一石二鳥のプランを各旅館でお作りしています。人間ドック付き宿泊プランです。
せっかく来たんだからもうちょっとゆっくりしようと言う方には延泊もお受けできます。病院は湯原温泉病院です。院長先生は親切な川上先生！この病院には湯原温泉の源泉が引かれていて、リハビリ用のプールも温泉！ 術後のリハビリにも空気のきれいな湯原温泉でゆっくりされませんか？先生に会いたくてまた、ここにドックに帰られる方がいます。医はやっぱり仁術ですね。
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ハワイに住むローカルの皆さんに日本の八景そのままの味を楽しんでいただこうというコンセプトでレストランを開けて４年を迎えます。一つづつ手作りのおでん種やハワイの野菜を使った一品料理や鍋料理でお手軽なランチメニューから夕食までご用意できます。・・ウエディングの２次会パーティーや洋食の間に一息つきたいお客様にも大変ご好評です。小さなお店なので事前に予約を入れていただいたほうがお薦めです。電話やメールでお気軽にご連絡くださいませ！マネージャーは湯原の八景でフロントをしておりました河村です。調理は正原料理長の下で修行をした久和君が孤軍奮闘しています。 ホテルでのお夜食や日本へ帰国する飛行機の中で召し上がるお弁当も承っています。 常夏の島”ホノルル”で八景の味を楽しんでいただけましたら幸せです。定休日は月曜日です
mail：info@hakkei-honolulu.com 電話：８０８−９４４−６６８８ マネージャー河村までどうぞ！
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